Raňajky pre deti zdarma v Zóne prioritného vzdelávania

Tradične sa hovorilo „Francúzsko choré na raňajky“ ... Zdá sa, že mladšia generácia trochu pochopila záujem „s'angliciser“. Situácia sa zlepšila, ale ešte stále nie je uspokojivá najmä u detí, ako sa preukázalo nepopierateľnou štúdiou.

Olivier Véran, poslanec (za pohybu) a renomovaný nemocničný neurológ (Grenoble), je tiež spravodajcom Komisie des affaires sociales. Štvrtok podáva ministrovi zdravotníctva, Agnes Buzyn, výsledky práce, z ktorej vyplýva, že v každej triede ráno ráno chodia do školy v priemere traja študenti bez raňajok. Presná práca, ktorá vyrušuje, keď vieme dôležitosť tohto prvého jedla.

Zatiaľ čo anglosaovia už dlhú dobu vydávajú vedecké práce, ktoré ukazujú zásadný aspekt prvého jedla dňa, v našej krajine, ktorá sa pýši tým, že má dobrú gastronomickú chuť, káva na úteku bolo skôr zlé stravovacie pravidlo.

Situácia sa postupne zlepšovala a na rozdiel od presvedčenia verejnosti najnovšie čísla ukazujú, že iba veľmi malá časť opýtaných „preskočí“ raňajky. Boli by iba 10%. Kým pred menej ako desiatimi rokmi jedno z piatich detí opustilo školu ráno alebo ich hry na lačný žalúdok, deklaratívna postava rodičov bola takmer perfektná. Čo bolo úplne zlé, ak veríme týmto novým číslam.

O to viac poľutovaniahodné, že výdatné raňajky má všetko.

Naše telo vychádza z noci, ktorá, aj keď je po väčšinu času odpočinku synonymná, zostáva obdobím, v ktorom naše telo funguje v určitých oblastiach, napríklad za denného svetla. Ak sa naše svaly príliš nepohybujú, naše srdce naďalej bije, naše dýchanie funguje a naše bunky vylučujú veľa životne dôležitých látok. Preto je to celá továreň bez surovín, ktorú pošleme späť do školy. Okrem toho výkony dopoludnia sú často veľmi závislé od bohatosti našej krvi v energii. Pripomeňme, že mozog je najväčší spotrebiteľ cukru, teda energie, naše telo.

Na druhej strane, povedať, že máme raňajky, neznamená, že máme „dobré“ raňajky ....

Je potrebné vynaložiť úsilie na kvalitu tohto jedla, pretože ak by sme týchto spotrebiteľov klasifikovali, urobili by sme to podľa množstva energie absorbovanej v dopoludňajších hodinách v porovnaní so 100%, ktoré potrebujeme. Všetci odborníci na výživu súhlasia, že raňajky by nám mali priniesť aspoň 25% našich denných potrieb.

Nepriatelia výdatných raňajok tvrdia, že Američania sú v priemere veľmi zabalení a že ich raňajky musia byť trochu zodpovedné.

Určite, ale iba tí, ktorí nerešpektujú správnu rovnováhu medzi rôznymi prvkami, ktoré potrebujeme, bielkovinami, cukrami a tukmi. A to je miesto, kde musí francúzsky zdravý rozum vziať ruku späť a snažiť sa zmiešať tie potraviny, ktoré sme tak bohatí. Ovocie, mliečne výrobky, chlieb, pár džemov a nápoj, skôr čaj bez príliš veľkého množstva cukru. Zabudnite na vajcia a slaninu na odkvapkávanie tuku, nie príliš tučný syr. Ideálnym proteínom sú Japonci, ryba. Ale ťažko prehltnúť, najmä pre deti, v šesťuholníku. Jediným ústupkom, ktorý treba urobiť pre Ameriku, sú určite obilniny, aspoň tie, ktorých kalorický príjem na šálku (tieto informácie nájdete na obale) nie sú príliš vysoké.

Môžeme konštatovať, že angličtina alebo francúzština, všetko sa bráni. Menej obhájiteľné je to, že nemáte raňajky!

Zistenia tejto štúdie by mali viesť k tomu, aby rodičia nekompromisne neučinili. Komunikácia musí ísť týmto smerom. A pred námietkou, legitímne, ktorý tvrdí, že tieto ranné jedlo nie sú prijaté kvôli finančnému problému, Olivier Véran navrhuje distribúciu raňajok zdarma deťom v prioritných vzdelávacích zónach a vidieckych školách. Takže žiadne ospravedlnenie ...